Quantité : 225 grammes. A utiliser tel quel, sans moulin.
Conservation : 4 ans maximum
Composition: Sel marin, oignons, curry, poivre.
Pour rehausser même les plats les plus simples.
Le sel Viking
Il semble que le sel Viking soit l'un des seuls héritages culinaires de ces vaillants guerriers.
Mais sa recette originelle tomba dans l'oubli et c'est pour le bonheur de tous qu'elle fut récemment retrouvée.
Ce sel,dont l'odeur et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord.
En Norvège, il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels.
Son origine : Norvège
Utilisation culinaire
- Sur une omelette ou un soufflet au fromage
- Dans un gratin de pomme de terre.
- Avec les légumes, les grillades, les poissons.
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