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Poivres et sels
» Mélange du trappeur épices en poudre - 70 grammes
Quantité : 70 grammes
Conservation : 5 ans maximum
De tout temps, les épices ont suscité aussi bien la fascination que la convoitise. Autrefois plus précieuses que l'or, elles ont été à l'origine de multiples expéditions, recherches et conquêtes à travers tous les continents.
Le Mélange du Trappeur
A la base de ce mélange, des pépites de sucre d’érable qui rendent cet assaisonnement unique : à la fois salé et sucré, épicé et doux.
Son origine: Canada
Un trappeur canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée… Ainsi est né ce grand classique québécois.
Utilisation culinaire
Saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terre nouvelles, vos darnes de saumon, un tian de pétoncles ou un rôti de porc à l’ananas.
Ingrédients : Sucre, ail, oignon, poivron rouge, sel, sucre d'érable, arôme naturel, huile végétale, poivre, coriandre.
A la base de ce mélange, des pépites de sucre d’érable qui rendent cet assaisonnement unique : à la fois salé et sucré, épicé et doux.
Son origine: Canada
Un trappeur canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée… Ainsi est né ce grand classique québécois.
Utilisation culinaire
Saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terre nouvelles, vos darnes de saumon, un tian de pétoncles ou un rôti de porc à l’ananas.
Ingrédients : Sucre, ail, oignon, poivron rouge, sel, sucre d'érable, arôme naturel, huile végétale, poivre, coriandre.
